Mathantverkare intar Stockholms City

Adriana och andra mathantverkare samarbetar med japanskt företag.

Lokala mathantverkare får nya möjligheter att sälja sina produkter när den japanska kedjan MUJI inleder ett samarbete med Agro Örebro, som arbetar för att öka den hållbara matproduktionen.. Den japanska kedjan tar över fjärde våningsplanet på Åhléns City i Stockholm och där kommer allt från handdukar till inredningsdetaljer att säljas. Utöver det tar MUJI in produkter från ett tiotal lokala livsmedelsproducenter i Södermanlands, Östergötlands, Västmanlands och Örebro län.

En av de mathantverkare som samarbetar med MUJI är Adriana Jerlström-Maj, som sedan 2016 driver Bergslagens grönsaksförädling, som producerar mjölksyrade grönsaker. Adriana är en av Eldrimners kursledare och har tidigare gått grundutbildningen Starta eget Mathantverksföretag.
- Det här blir ett tydligt stöd för min verksamhet. Det ska bli spännande att se vad det kan leda till, säger Adriana.

Bland de övriga livsmedelsproducenterna vars produkter nu kommer att säljas av MUJI finns Karintorps förädling, Köpings musteri, LOKAL surdegsbageri, Lycktäppan och Råberga ekoprodukter.

Internetmedia Kommunikationsbyrå AB