Ny fiskrök byggs i Ås

Ska förenkla utbildningar i fiskförädling.

I arbetet med att fortsätta utveckla fiskförädlingsbranschen satsar nu Eldrimner på att bygga en egen fiskrök för hantverksmässig fiskförädling. 
– Nu när intresset för fiskförädling växer behöver vi en egen rök för att kunna erbjuda mathantverkarna kurser i hantverksmässig fiskrökning, säger Aksel Ydrén som jobbar som branschansvarig för fiskförädling på Eldrimner.
Röken planeras att vara klar till våren och därefter kommer kursutbudet att utökas.

Redan nu kan du anmäla dig till första kursen i fiskrökning i Ås i maj. Läs mer via eldrimner.com/utbildning.

Internetmedia Kommunikationsbyrå AB