När World Cheese Awards avgjordes i Spanien i början av november fick osten Almnäs Tegel från Almnäs bruk det allra finaste betyget Super Gold. Även deras Wrångebäcks-ost fick brons, precis som Granbarksosten från Jürss mejeri och Hybo Blå från Soldattorpets mejeri. Soldattorpets mejeri fick även ett silver för osten Pigan. Osten Kaxige Kal från Sommarhagens Ost fick ett guld.

World Cheese är ett globalt evenemang som för samman ostmakare, grossister, försäljare och matskribenter från hela världen. De bedömer sedan närmare 4000 ostar från över 40 länder.

Kerstin Johannson som är chefsmejerist på Almnäs var ordförande i hårdostklassen på SM i Mathantverk 2021 och kommer dessutom hålla ystningskurs på Eldrimner våren 2022.

Foto: Jörgen Appelgren.

Läs mer om Almnäs Bruk här (Tidningen Mathantverk, PDF)
Läs mer om World Cheese Awards: https://gff.co.uk/awards/world-cheese-awards/