Nu ansöker Eldrimner på nytt om att i samarbete med Torsta AB ordna yrkeshögskoleutbildning i mathantverk. 

Eldrimner har tidigare under flera år utbildat mathantverkare på en ettårig yrkeshögskoleutbildning, men hösten 2022 ställdes utbildningen in på grund av få sökande.
– Vi har analyserat varför söktrycket sjönk och har nu uppdaterat utbildningen. Förhoppningsvis är den nu mer attraktiv för den som vill utbilda sig till mathantverkare samtidigt som den uppfyller mathantverksföretagens behov av utbildad personal, säger Katrin Sahlin, som arbetar som utbildningsledare på Eldrimner.

Om Myndigheten för yrkeshögskolan beviljar Eldrimner och Torsta AB utbildningen kan den tidigast starta hösten 2024.

– Fram till dess rekommenderar vi varmt Eldrimners starta eget-utbildningar och hoppas att de kan vara ett alternativ för den som vill utbilda sig inom mathantverk, säger Katrin. 

Utbildningarna Starta eget hantverksbageri och Starta eget mathantverksföretag med inriktning mejeri och charkuteri startar i slutet av augusti. Dessa har reducerad kursavgift, med anledning av lågkonjunkturen. Läs mer.

Våren 2024 planeras en starta eget-utbildning med inriktning bär-, frukt- och grönsaksförädling.

Har du frågor? Kontakta Katrin Sahlin, Utbildningsledare Eldrimner, 010–225 34 64, katrin.sahlin@eldrimner.com