Den senaste i raden av mathantverkare som tilldelas fina företagarutmärkelser är Maxime Bouju Kindlund, som driver Grövelsjön Fjällbageri. Han är också en av dem som utbildat sig till hantverksbagare på Eldrimner.

Sedan sex år tillbaka driver han sitt lilla bageri i Grövelsjön, där han håller på och bygger ut. Verksamheten har gått så pass bra att även hans fru nu arbetar i företaget. Redan första året som verksam hantverksbagare tog han hem en guldmedalj i SM i Mathantverk.

Maxime får utmärkelsen av Älvdalens kommun för att han inspirerar unga till att det går att starta och utveckla företagare i den lilla kommunen. I motiveringen står att läsa att Maxime med en dröm och ett stort engagemang har skaffat sig kunskap om ett hantverk med lång tradition och i grunden förädlat det efter sina idéer. På endast sex år har han byggt upp sitt lilla bageri till ett familjeföretag, med både privata kunder och hotell och caféer i Grövelsjön och Idre.