Hållbarhetsorganisationen Axfoundation arbetar aktivt för att öka innovationstakten inom hållbara livsmedel. På Torsåker gård i Upplands Väsby strax norr om Stockholm har de byggt ett utvecklingscentrum för framtidens hållbara måltider som de vill ska användas av fler. Där finns moderna testkök med restaurangutrustning samt personal med kompetens inom gastronomi, produktutveckling, nutrition och sensorik som finns att tillgå som bollplank.

Den entreprenör eller forskare som vill utveckla sin hållbara innovation kan ansöka om innovationsstödet som omfattar lokalhyra, tillgång till utrustning och kompetensstöd från Torsåker gårds operativa innovations- och utvecklingsteam. Läs mer och anmäl intresse via: www.axfoundation.se/innovationsstod.