Jämtlands läns moderata riksdagsledamot Saila Quicklund vill att regioner och länsstyrelser ska få ett tydligare uppdrag att främja mathantverk. Hon lyfter fram Jämtlands långa tradition av mathantverk, med exempel som Eldrimner, som en viktig del av besöksnäringen. Quicklund menar att mathantverket och matturismen är centrala för att skapa nya affärsmöjligheter, särskilt på landsbygden.

Trots stort intresse för närproducerad och ansvarsfullt framtagen mat, är Sveriges självförsörjningsgrad under 50 procent. Quicklund vill också se ett starkare EU-samarbete för att höja djurhållningskraven i andra länder.

Hela motionen går att läsa här: Ökat stöd för svenskt mathantverk (Motion 2024/25:2421 av Saila Quicklund (M)) | Sveriges riksdag (riksdagen.se)