Det blev två guldmedaljer i Cider SM 2024 för Sent om Cider som drivs av Eldrimners tidigare yrkeshögskolestuderande Axel Bäck och Klara Guthe Peterson. Deras cider tog guld både i klassen för Snustorr cider av äpple för aspiranter och professionella och i klassen för Torr cider av äpple för aspiranter och professionella.

Pomologik, som Eldrimner samarbetat med i bland annat kurssammanhang, fick också flera fina placeringar. (Se hela resultatlistan nedan.)

Det här var åttonde året som Svenska Ciderfrämjandet och Svenska Must- & Ciderproducenter i samarbete med Spritmuseum i Stockholm ordnade Cider SM och intresset växer kraftigt och antalet tävlande har nästan fördubblats jämfört med vid starten. Svensk hantverkscider tillverkas av minst 95% jäst äpple- eller päronmust.

Vill du få in mer hantverkscider i dina sociala medier-flöden rekommenderas @pomologik och @sentomcider på Instagram.

Är du nyfiken på den yrkeshögskoleutbildning i mathantverk i Ås som Sent om Ciders Klara och Axel gått kan du läsa mer på eldrimner.com/utbildning eller kontakta vikarierande utbildningsledare Sofia Lindholm via sofia.lindholm@lansstyrelsen.se.

Här hittar du ett reportage om Axel och Klara och Sent om Cider från tidningen Mathantverk.