Skyddad beteckning – hjälper dig att märkas

BESKRIVNING

Fredag 9 oktober 2026 kl 9.00-11.00

Livsmedelsverkets inspirationsseminarium - om möjligheten med skyddad beteckning

Agenda

9.00  Inledning

Livsmedelsverket hälsar välkomna och ger en kort bakgrund till Sveriges arbete med de skyddade beteckningarna.

9.15  Geographical Indications, their added value and advantages
Katarina Barathova från EU-kommissionen/Policy officer, DG Agri, European Comission

9.50  Ger skyddade beteckningar ett mervärde?  
Några producenter berättar om sina erfarenheter – om resan till en registrerad skyddad beteckning, och vad märkningen betyder för produktens identitet, måltidsturism och platsutveckling.

Du som vill ansöka om registrering av en skyddad beteckning – vad bör du tänka på? Martin Ragnar, forskare/författare/konsult delar med sig av sina mångåriga erfarenheter med ansökningar.

10.30  Hur kan vi öka kännedomen om skyddade beteckningar i Sverige?     
Akademin för skyddade beteckningar berättar om föreningens syfte, framtidsplaner och visioner.

10.45  Svenska ansökningar – hur går det?
Livsmedelsverket berättar om läget och processen med de svenska ansökningarna.

11.00  Avslutning

Efter seminariet finns det tid att ställa frågor.

Livsmedelsverket finns på plats under hela SM i Mathantverk och kan svara på frågor om hur man ansöker och om vårt arbete med skyddade beteckningar. Vi finns också med på Mattorget på eftermiddagen 9 oktober, där vi bjuder på provsmakning av goda svenska produkter med skyddad beteckning tillsammans med Akademin för skyddade beteckningar.

Varmt välkommen att träffa oss där och smaka på vad Sverige har att erbjuda!