Aleksandra Ahlgren
Tävlingsledare SM i Mathantverk
010-2253357aleksandra@eldrimner.comVad ska mathantverk kosta – och vad är det egentligen värt? Vilket pris gör både kunden nöjd och företaget lönsamt? Mathantverk följer inte alltid den traditionella ekonomiska logiken, och för att fatta kloka beslut behöver fler faktorer vägas in än vad som ryms i en vanlig kalkyl.
Tillsammans med Sara Wennerström från Solhaga Stenugnsbageri tittar vi på praktiska modeller för prissättning, ekonomisk hållbarhet och kundrelationer – för att hitta balansen mellan vad mathantverk faktiskt kostar för företaget och vad man som kund upplever att det är värt.
Torsdag 8 oktober
kl. 14:30 - 15:30
Lokal meddelas senare
Kostnadsfritt


Tävlingsledare SM i Mathantverk
010-2253357aleksandra@eldrimner.com