Kvarndag vid Warbro Kvarn

Seminarium och studiebesök

Är du odlare, bagare, bryggare eller mjölnare som vill lära dig mer om brödets och ölets viktigaste råvara – spannmålet? Eller vill du starta en kvarn och bli mjölnare? Kom på kvarndag på Warbro Kvarn så får du se hur en modern stenkvarn fungerar och hur hantverksmjölnare arbetar för att ta fram produkter till hantverksbageriet. Kvarnen har också ett mälteri där vi gör studiebesök.

Kvarnseminariet anordnas av Eldrimner och SLU – Projektet historiska sädesslag i framtidens mat.

DATUM OCH TID: 12 oktober 2021, 12.00 – cirka 17
PLATS: Warbro Kvarn, Linds Gård, 640 24 Sköldinge, www.warbrokvarn.se
KOSTNAD: 500 + moms, enklare lunch och fika ingår i priset
SISTA ANMÄLNINGSDAG:  1 oktober            Max 15 deltagare.

PRELIMINÄRT PROGRAM 
12.00 Kort presentation av dagens deltagare och SLU projektet historiska spannmål i framtidens mat, Karin Gerhardt samt av Eldrimner, Magnus Lanner 12.30 – 13.00 Lunch
13.00 – 13.30 Sébastien Boudet – bageri med egen kvarn
13.30 – ca 16.30. Warbro Kvarn, studiebesök i kvarn och mälteri med Thomas Björklund

Klädsel
I kvarnen är det lämpligt med rena, oömma kläder.  

Resa
Om du väljer tåg ordnar vi skjuts från Katrineholms station till Warbro Kvarn, det tar cirka en kvart med bil. Boka plats i bilen genom att e-posta magnus@eldrimner.com senast 5/10. Det finns begränsat antal platser så det blir först till kvarn som gäller. Vi åker mot Warbro Kvarn när tåget som ska komma in till Katrineholm klockan 11.21 ankommit.  

Kvarndag vid Warbro Kvarn

  •  Kvarndag
  •  12 oktober,  kl 12 - ca 17
  •  Warbro Kvarn i Sköldinge utanför Katrineholm, Sörmland
  •  500 kr + moms (enklare lunch ingår i priset)
  •  Anmälan senast 1 oktober
  •  Anmälan via extern länk

Kursansvarig

Magnus
Magnus Lanner

010-225 32 43
magnus@eldrimner.com

Internetmedia Kommunikationsbyrå AB