Mustning av äpplen

Nybörjarkurs för dig som funderar på att starta musteri.

Går du i tankar på att starta ett eget musteri och vill lära dig processen från grunden så är denna kurs för dig.

Tillsammans med Katarina Holmberg som driver Norrtelje Musteri får du lära dig om tillverkning av must i praktiken: från krossning och pressning till pastörisering och fyllning.

Du får se och prova utrustning av olika storlek och kapacitet för att se vad som kan passa i din verksamhet. Katarina berättar kring råvaror, förpackningar, prissättning och försäljning. Kursen tar även upp olika sätta att driva sin verksamhet; att musta egna produkter och att musta åt privatpersoner, och hur detta kan fungera i praktiken.  

Lunch och fika ingår i kurskostnaden. Ange eventuell specialkost vid anmälan.

Läs mer om Norrtelje musteri: http://norrteljemusteri.se/

Mustning av äpplen

  •  Nybörjarkurs
  •  4–5 maj INSTÄLLD
  •  Norrtelje musteri, Norrtälje
  •  2 300 kr + moms (fika och lunch ingår)
  •  Anmälan senast 9 april
  •  Anmälan via extern länk

Kursansvarig

Catrin
Catrin Heikefelt

010-225 32 32 
catrin @ eldrimner.com

Internetmedia Kommunikationsbyrå AB