Mustning av äpplen

Nybörjarkurs för dig som funderar på att starta musteri.

Går du i tankar på att starta ett eget musteri och vill lära dig processen från grunden så är denna kurs för dig.

Tillsammans med Katarina Holmberg som driver Norrtelje Musteri får du lära dig om tillverkning av must i praktiken: från krossning och pressning till pastörisering och förpackning.

Du får se och prova utrustning och vilka äppelsorter som passar för mustning.

Under kursen kommer du även få inspiration till hur musten kan förädlas vidare till andra drycker, så som smaksatt med juice från andra råvaror.

Kursen tar även upp olika sätta att driva sin verksamhet; att musta egna produkter och att musta åt privatpersoner, och hur detta kan fungera i praktiken. 

Lunch och fika ingår i kurskostnaden. Ange eventuell specialkost vid anmälan.

Läs mer om Norrtelje musteri: http://norrteljemusteri.se/

Mustning av äpplen

  •  Nybörjarkurs
  •  11 - 12 februari
  •  Norrtelje musteri, Norrtälje
  •  2 300 kr + moms (fika och lunch ingår)
  •  Anmälan senast 17 januari
  •  Anmälan via extern länk

Kursansvarig

Catrin
Catrin Heikefelt

010-225 32 32 
catrin @ eldrimner.com

Internetmedia Kommunikationsbyrå AB