Lär dig riktig hantverksbakning på Rådmansö Bageributik i Södersvik, Roslagen. Kursen vänder sig till dig som har liten eller ingen tidigare erfarenhet av bakning men som vill lära dig mer om att driva bageri och baka hantverksmässigt.

Du får lära dig grunderna i riktig hantverksbakning med både jäst och surdeg. Du får lära dig att starta och underhålla en surdeg och baka matbröd och kaffebröd med ekologiska råvaror och mjöl utan tillsatser. 

Lunch och fika ingår i kursavgiften.

Tider: lördag 3 februari: 09.00-15.00, söndag 4 februari:  10.00-16.00