Surdegsbröd med Sébastien Boudet

En kurs för dig som har ambition att baka för försäljning.

Det här är kursen för dig som har ambition att baka för försäljning. Kanske säljer du redan i mindre skala, till exempel i reko-ring. På kursen får lära dig mer om bland annat surdegar, kultursorter och formgivning av bröd. Du bör ha erfarenhet av surdegsbakning, till exempel som hemmabagare för att få ut det mesta möjliga av kursen. 

Tider

Söndag 22 nov: 13.00 – 19.00 (gemensam pizzamiddag för de som vill efter).
Måndag 23 nov: 09.00 – ca 16.00

Plats
Erikson Cottage i Ljungsarp. Logi finns att hyra i anslutning till kursen, du hittar kontaktuppgifter här: www.eriksoncottage.com

Kostnad
2500 sek + moms, Fika och måltider under kurs ingår i priset. Från eftermiddagsfika den 22/11 till eftermiddagsfika den 23/11.

Arbetskläder
Förkläde och bagarmössa finns att låna. Övriga arbetskläder inklusive rena skor tar du med dig.

Max 10 personer

Specialkurs 

  •  Specialkurs
  •  22-23 november
  •  Erikson Cottage, Ljungsarp, Västra Götalands län
  •  2 500 kr + moms
  •  Anmälan senast 2 november
  •  Anmälan via extern länk

Kursansvarig

Arvid
Arvid Lorentzon

010 - 225 34 22
arvid@eldrimner.com

Internetmedia Kommunikationsbyrå AB