Nybörjarkurs i sötebröd

med Maja Olsson. Lär dig mer om olika bulldegar med olika hävningsmetoder och spannmål.

Kursen vänder sig till dig som har liten eller ingen tidigare erfarenhet av bakning men som vill lära dig mer om att baka sötebröd och få en inblick i att driva ett hantverksbageri.

Maja Olsson från Majas skafferi i Undersåker kommer under två dagar i Eldrimners bageri lära dig grunderna i sötebröd och visa dig flera olika varianter av de traditionella såväl som de lite mindre klassiska sötebröden. På kursen kommer du bland annat få prova olika bulldegar med olika hävningsmetoder och spannmål samt olika fyllningar och hur dessa kan varieras samt hur man kan sätta sin egna prägel på klassiska sötebröd.

Tider: 9-16 båda dagarna

Nybörjarkurs i sötebröd 

  •  Nybörjarkurs
  •  30-31 maj 
  •   Eldrimners bageri, Ås, Jämtland 
  •  2 200 kr + moms (fika ingår i kurskostnaden)
  •  Anmälan senast 10 maj
  •  Anmälan via extern länk

Kursansvarig

Magnus
Arvid Lorentzon

010 - 225 34 22
arvid@eldrimner.com

Internetmedia Kommunikationsbyrå AB