Nybörjarkurs Hantverksglass

Kurs hos Hollanders Glass i Alingsås.

Denna kurs riktar sig till dig som vill lära dig att tillverka hantverksglass för försäljning, antingen som egen verksamhet eller för att bredda utbudet i en befintlig verksamhet.  Kursledare är Joachim Hollander som driver Hollanders Glass i Alingsås och som flerfaldigt belönats med medaljer i SM i Mathantverk för sin glass.  

Under kursen får du lära dig att tillverka gräddglass och yoghurtglass av lokala råvaror. Glassen smaksätts sedan på olika sätt med bär, syltrippel, choklad och nötter. Joachim kommer även att berätta utifrån sin egen verksamhet kring lokaler och utrustning, råvaror och förpackningar samt kring ekonomi och försäljning.

Kurstider: 9.00–16.00

Fika ingår i kursavgiften. För lunch samåks till en lokal servering och var och en bekostar lunchen själv på plats.  

Tips på boende: Villa Plantaget – Alingsås vandrarhem eller Grand Hotell

Hantverksglass

  •  Nybörjarkurs
  •  8–9 februari 
  •  Hollanders Glass, Alingsås, Västra Götaland
  •  2720 kr + moms, Rabatterad kursavgift: 2176 kr + moms (fika ingår)
  •  Sista anmälningsdag 15 januari. Kursen är fulltecknad, anmäl dig till reservplats via länken nedan.  
  •  Anmälan via extern länk

Kursansvarig

Catrin
Catrin Heikefelt

010 - 225 32 32
catrin@eldrimner.com

Cookieinställningar | Internetmedia Kommunikationsbyrå AB