Detta webbinarium är för dig som funderar på att starta ett mathantverksföretag inom frukt- och bärförädling. Du får träffa Katarina Holmberg som driver Norrtelje musteri och som brukar säga att – ”Jag har aldrig en tråkig dag på jobbet”. Katarina tillverkar äppelmust, bärdrycker, sylt, marmelad, mm.

I detta webbinarium får du höra hennes berättelse om hur allt började och hur hennes vardag som mathantverkare är. Hon kommer bland annat att prata om vilka produkter hon brukar göra och vilken utrustning som behövs för att tillverka dem. Katarina kommer också att dela med sig av sina erfarenheter samt ge tips om viktiga steg på vägen mot att bli mathantverkare.