Helena Hallerhed driver sedan 2022 Sörgårdens Ysteri & Osteria i Hasslerör, Skaraborg , Västergötland. En stor del av hennes företag är ostprovningar och måltider där osten är i centrum. Helena har ett förflutet som lärare och rektor. Utöver att hon utbildat sig på Eldrimner har hon har också utbildning till fromager.

I det här webbinariet ger Helena råd om värdskap och att kunna tala inför grupper. Hur skapar man en trevlig atmosfär och en minnesvärd upplevelse för besökarna och hur förbereder man sig själv och gruppen på en gemensam givande stund?