Under SM-dagarna i Malmö blr det både seminarier, workshops, provsmakningar och studiebesök. Programpunkterna handlar om bland annat lokallojalitet, digitaliseringens möjligheter, den nordiska dryckesboomen och måltidsturism. Du har chans att provsmaka skånska muster och workshoppa lösningar kring utmaningarna för det småskaliga kustnära fisket. Den 17 oktober blir det också speed-dating mellan producenter och inköpare, innan vi på kvällen samlas kring en skånsk bar och därefter avnjuter en god middag tillsammans.

Läs mer om de olika aktiviteterna och anmäl dig här: http://www.smakapaskane.se/sm-i-mathantverk-2018